湯葉が好きで色々な所へ食べ歩きしましたが、たまたま仕事関係の人からの紹介で豆庄さんの刺身湯葉を知り、それからは豆庄さんの刺身湯葉一択です。豆庄さんの刺身湯葉は豆乳の味や香りがとても濃くすごく美味しいです。