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手作り生ゆば
一枚一枚、大切、丁寧に
茨城県産大豆100％使用
こだわりの
心と体から届ける、我々の提案
当社の湯葉は、最高品質の大豆から厳選され手作りされています。豊かな風味と口当たりは、お客様に至福のひとときを提供します。私たちはお客様の健康と幸福を大切にし、真の高級体験をお届けします。
厳選された素材と丹精込めた製法により、独自の味わいを持っています。豊富な栄養価と美味しさを追求し、お客様の食卓に新たな価値を提供します。
伝統の作り方を継承
私たちは、昔ながらの手づくりにこだわっています。一時期、効率化のために最新の機械で試作したこともありました。けれども、出来上がった湯葉を前にしたとき、どこか違う、そう感じたのです。湯葉は生き物のように繊細で、人の手による動きや感覚に応えてくれる。そう気づいた私たちは、改めて原点に立ち返り、昔ながらの製法に戻る決意をしました。それが「つくばゆば」の味と品質を守る、唯一の道だと信じています。
